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全自动豆腐机的调试方法

湖北石神豆制品设备制造有限公司研发团队创造并改良豆制品机械，形成一系列质量过硬，操作简单的豆制品生产设备，如全自动不锈钢仿手工豆腐皮机，自动豆干机，泡豆仓，不锈钢滤浆机，豆腐压榨机，手工不锈钢豆皮箱等产品。

1、首先拿开电磨上的料斗，然后松开电磨反搭扣，打开磨盖检查上下砂轮是否上紧，转动滤网架，检查电机转动是否灵活；

2、盖上磨盖，锁紧搭扣，沿电磨“粗”的方向当松开磨盖上的手柄，拨动滤网架，使之旋转自如（上下砂轮不接触）；

3、将料斗还原，接通电源，打开磨浆开关，电磨启动，打开自来水管拧动水龙头开关，让少量自来水进入电磨；

4、沿电磨“细”的方向缓缓转动电磨上的手柄，就能从出渣口听到轻微的嚓擦响动时，即可关闭开关；

5、若电磨运转噪声过大，可调整上、下砂轮和拨料器的直径方向，按动加热开关；

6、将温控器调至110摄氏度，加热指示灯亮，关闭温控器，加热指示灯灭，完成调试。

全自动豆腐机的四个应用优势

1、洁净卫生：全自动豆腐机符合***食品卫生标准的全不锈钢生产设备，整洁光滑易清洗。

2、方便快捷：从大豆原料进机到出成品仅需25分钟，并且一台设备只需一人操作，省时省工省力，轻松便捷。

3、保持营养：采用超高温蒸气加热煮浆工艺，能够保持豆浆原有的营养成份和口味，有效防止蛋白质的***，也避免豆浆出现焦糊味，味道更加鲜美。

4、现做现卖：豆制品设备可现场制作，现场进行销售，让消费者亲眼目睹豆浆的全部生产过程，使其真正喝上放心豆浆。

豆腐机生产出来的豆腐为什么会发红、发暗？

湖北石神豆制品设备制造有限公司自创建以来对外秉承创新、求实、诚信、负责的经营理念，对内倡导团结、、务实、求真的工作作风。多年来一直致力于自动化豆制品加工设备的生产与研发，满足不同客户对高品质、节能产品的需求，研发生产了一系列实用性能高、产品质量高、科技含量高的豆制品机械设备，并荣获多项***专利。5、新机使用时关键的一个环节是将新豆腐皮布用碱水煮1小时左右，否则脱皮时会有烂皮或脱不掉皮的现象。

这种情况主要就是因为豆浆部署引起的，有时候在煮豆浆的时候比较容易出现假开的现象，只有等到温度计测量的温度达到100摄氏度的时候，豆浆才能算是完全煮熟，平时不能只注意观察豆浆是不是翻滚或者有没有浮沫，这是是不够的。

使用高温炉煮沸之后还要保温5分钟，在反复的煮开几次，泡沫经过几次升降之后再把泡沫去掉，当温度达到97到100摄氏度之后就不会出现豆腐发红的现象了。

豆腐色泽暗淡主要是因为高温变质或者是在生产过程中原料筛处理的不干净等等原因导致的。