豆制品设备公司价格合理 湖北石神豆制品公司

全自动豆腐皮

湖北石神豆制品设备制造有限公司主要生产干豆腐机系列、大豆腐机系列、磨浆系统、煮浆系统及附属豆制品深加工等机械设备。

全自动豆腐皮机优点：

一、工作效率高一天可以产1800斤左右的豆腐皮。

二、操作简单无需经验。

三、创业门槛低适合各种人群。适用范围：各个加盟店，超市，商场，菜场，食堂。

四、清洁卫生，营养健康！

豆腐皮机技术指标：

一、该生产线需1-2人即可生产，自动送料，备有自动跑车自动折叠豆腐皮，其产品规格，宽窄厚薄以及生产速度均实现自动调节。

二、采用220V电源、节能易生产、每小时耗电约1.5度。

三、日产量：1800斤。

四、占地10-15平方米。

五、工艺流程：黄豆浸泡-磨浆-煮浆-成型-压皮-剥皮-成型。

自动豆皮机进行豆制品加工香料的作用

在使用豆制品机械进行豆制品加工时，我们都会加入一些香料香料是能被嗅觉嗅出香气或被味觉尝出的香味物质，香料又俗称大料。豆制品加工中使用香料是为了增加产品的香味，提高豆制品的质量，可以增加人们的食欲，同时这些香料还可以帮助人们的消化系统，让豆制品的营养成分更好的得到吸收，豆制品加工产品坯料通过加香料使原本单一的品种得到扩大，食用范围也得以延伸，因此，我们在豆制品加工生产中要添加香料，生产出更多人们喜欢的产品，来满足人们不断增长的口味要求。

豆腐是常见的豆制品

豆腐是常见的豆制品，又称水豆腐。相传为汉朝淮南王刘安发明，也有说关羽，乐毅。主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐。豆腐是中国的传统食品，味美而***。也是我国素食菜肴的主要原料，在先民记忆中刚开始很难吃，经过不断的改造，逐渐受到人们的欢迎，被人们誉为“植物肉”。豆腐可以常年生产，不受季节限制，因此在蔬菜生产淡季，可以调剂菜肴品种。传统豆腐有南北豆腐之分，主要是因为制作的时候添加的凝固剂的不同。南豆腐用石膏点制，因凝固的豆腐花含水量较高而质地细嫩，水分含量在90%左右；北豆腐多用卤水或酸浆点制，凝固的豆腐花含水量较少，质地较南豆腐老，水分含量在85%左右，但是由于含水量更少，故而豆腐味更浓，质地更韧，也较容易烹饪。还有一种是添加葡萄糖酸-δ-内酯，称为内酯豆腐。这是一种新型凝固剂，较传统制备方法提高了出品率和产品质量,减少了环境污染。日本名称叫“绢豆腐”，质地明显要比北豆腐和南豆腐嫩滑与细腻。一般意义上的豆腐多用黄豆、黑豆和花生豆等含蛋白质较高的的豆类制作。也有绿豆豆腐，橡豆腐等等比较另类的豆腐制品，还有的地方会有冻豆腐。