企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 湖北 襄阳 |
联系卖家: |
石本富 先生
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手机号码: | 15872209196 |
公司官网: | ssdzp.tz1288.co... |
公司地址: | 襄阳市高新区樊魏路35号(原凯瑞科技园) |
发布时间:2020-02-19 16:25:26
豆腐机操作规程
湖北石神豆制品设备制造有限公司主要生产干豆腐机系列、大豆腐机系列、磨浆系统、煮浆系统及附属豆制品深加工等机械设备。
使用前检查各部位是否完好无损;有无漏电现象,一切正常后方可合闸运行。
将洗干净的黄豆投入粉碎机料斗中;黄豆中严禁夹带沙粒、铁等硬物。
打开水龙头往粉碎机浸泡槽内灌1/3左右的水,再打开水供应管阀门让它流出适量的水,启动粉碎机开关抽出水槽底部隔栏片,让黄豆进入齿轮中。
粉碎1-2分钟后,启动微粉机,并加入适量消泡剂,同时启动循环泵,把粉碎出的内溶无用微粉机细研磨。
确认水槽内无黄豆时,关闭粉碎机和水供应管阀门,把水灌到离粉碎机浸泡槽上端12-15cm的地方,继续开动微粉机15分钟左右,是内溶物充分研磨。
启动过滤器开关,同时启动移送泵开关,将粉碎机桶通往过滤器的阀门打开一半,使虑好的豆酱流到加热锅中。
打开蒸汽阀门加热豆浆后,依次关闭微粉机循环泵、移送泵、过滤机。
工作完毕后,先启动粉碎机利用水管冲掉齿轮机两测豆沫出口的残留物,再关闭电源开关后,方可清理卫生,严禁用水冲刷电器部位,以免发生意外伤害。
全自动豆皮机生产豆皮的步骤
湖北石神豆制品设备制造有限公司主要生产干豆腐机系列、大豆腐机系列、磨浆系统、煮浆系统及附属豆制品深加工等机械设备。
1.点浆的温度薄皮应掌握在80到85度左右,厚皮90度以卜,如果点浆温度太低,生产的豆腐皮无韧性,江苏滤浆机,很容易脆裂,温度太高,生产出的豆腐皮颜色灰暗无光泽,用手 撮会有细微的小颗粒附在豆腐皮上,滤浆机价格,也会影响豆腐皮的出产量。
2.点好的豆腐脑,薄皮成为粘糊状,厚皮应为豆块状,成型即可上机生产,不宜蹲置时间过长,蹲置时间过长,会产生不淋水,无韧性,回脑,倒包的现象。
3.搅豆腐脑的速度控制有也常重要,豆腐脑满桶时将调速器调到高速档位进行搅拌,搅拌均匀后再将其调到中速档位,开始开启阀门,开始泼浆,当豆腐脑放至一半时再将其调到低速进行搅脑,速度太高时搅出的豆腐脑很容易沥浆,回脑,生产的豆腐皮无韧性,滤浆机厂家,易脆裂。
豆腐机设备简介
把大豆做成豆腐,豆浆等一些豆制食品的机械。豆腐机磨浆分离系统由电机、分离式磨浆机、盛浆桶组成;加热煮浆系统由吸浆泵、加热蒸汽包、煮浆桶组成;电器控制面板由电压表、电流表和交流器等组成;单独开关分别控制磨浆机、吸浆泵和煮浆系统;蒸汽包水位可通过水位计观察;配有气动双压成型机,压制成豆腐。设备全采用优质不锈钢制造。 豆腐制作的工艺流程: 将浸泡好的黄豆由高速分离磨浆机加工,排出豆渣,滤浆机多少钱,产出的豆浆经过蒸汽加热达到去腥,并煮浆均质,并添加辅助原料消泡、乳化、凝固、成型处理便可产生出营养丰富的豆制品。
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